logo Eru

Schelpenpasta met gebakken kabeljauw en ERU Cheese Spread Bleu

Schelpenpasta met gebakken kabeljauw en ERU Cheese Spread Bleu
 
Waardering van dit recept
2.48 van 5 (454 stemmen)
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 15 minuten

 


 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 400 gram schelpenpasta
  • 500 gram kabeljauwfilet
  • 2 el olijfolie
  • 200 gram ERU Cheese Spread Bleu
  • 100 ml melk
  • 3 eidooiers

Voorbereiding

  • Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Giet de pasta af en spoel koud onder de kraan.
  • Verdeel de kabeljauw in 4 gelijke porties en bestrooi met peper en zout.

Bereiding

  • Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag.
  • Bak de kabeljauw goudbruin en gaar.
  • Verwarm ondertussen de melk met ERU Cheese Spread Bleu in een ruime pan.
  • Voeg de pasta toe en warm 3 minuten mee.
  • Haal de pan van het vuur.
  • Voeg de eidooiers toe en meng door de warme pasta.
  • Verdeel de pasta over 4 borden en leg de kabeljauw er op.