logo Eru

Burger van kipgehakt met ERU Cheese Spread Gouda Light, mangochutney en tomaat

Burger van kipgehakt met ERU Cheese Spread Gouda Light, mangochutney en tomaat
 
Waardering van dit recept
2.63 van 5 (155 stemmen)
Voorbereiding 20 minuten
Bereiding 10 minuten

 


 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 stuks kipburgers (80 grams)
  • 1/2 mango
  • 15 gram suiker
  • 50 ml witte wijnazijn
  • 4 stuks briochebol
  • 100 gram ERU Cheese Spread Gouda light
  • 1 tomaat
  • 20 gram ijsbergsla

Voorbereiding

  • Bak de broodjes af volgens de verpakking.
  • Schil de mango, verwijder de pit en snijd in kleine blokjes.
  • Doe de mangoblokjes in een pannetje samen met de suiker en de azijn en laat dit 10 minuten zachtjes koken.
  • Laat de mangochutney afkoelen in de koelkast.
  • Snijd de tomaat in plakken.

Bereiding

  • Grill de kipburger op een grill of grillpan gaar.
  • Smeer het broodje ruim in met de ERU Cheese Spread Gouda light.
  • Leg hierop de gegrilde kipburger en een lepel mangochutney.
  • Garneer het broodje af met een plakje tomaat en ijsbergsla.