logo Eru

Mosterdsoep met ERU Cheese Spread Gouda, ham en bieslook

Mosterdsoep met ERU Cheese Spread Gouda, ham en bieslook
 
Waardering van dit recept
2.61 van 5 (489 stemmen)
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 5 minuten

 


Lunch van de maand video  

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 plakken Serranoham
  • 800 ml kippenbouillon
  • 100 ml kookroom
  • 80 gram grove mosterd
  • 100 gram ERU Cheese Spread Gouda
  • 8 sprieten bieslook

Voorbereiding

  • Snijd de ham in kleine stukjes.
  • Bak de ham in een koekenpan met antiaanbaklaag krokant.
  • Laat de ham uitlekken op keukenpapier.
  • Doe de bouillon, kookroom en mosterd in een pan en breng aan de kook.
  • Roer ERU Cheese Spread Gouda door de soep en breng op smaak met peper en zout.
  • Snijd de bieslook in kleine ringetjes.

Bereiding

  • Schep de soep in 4 diepe borden.
  • Verdeel de krokante ham en de bieslook er over.