logo Eru

Viskaassoep met zalm en ERU Cheese Spread Gouda

Viskaassoep met zalm en ERU Cheese Spread Gouda
 
Waardering van dit recept
2.68 van 5 (515 stemmen)
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 15 minuten

 


 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 150 gram ERU Cheese Spread Gouda
  • 250 gram verse zalm
  • 500 ml kreeftensoep
  • paar takjes bieslook
  • peper en zout
  • olijfolie

Voorbereiding

  • Snijd de zalm in blokjes.
  • Bak de zalm half gaar in een beetje olijfolie.
  • Snijd de bieslook in ringetjes.

Bereiding

  • Breng de kreeftensoep aan de kook.
  • Los hierin ERU Cheese Spread Gouda op.
  • Voeg als laatste voor het serveren de zalm toe aan de soep.
  • Schep de soep in een kommetje, garneer af met de gesneden bieslook.