logo Eru

Tagliatelle met zeevruchten en bieslook-kaassaus van ERU Cheese Spread Gouda

Tagliatelle met zeevruchten en bieslook-kaassaus van ERU Cheese Spread Gouda
 
Waardering van dit recept
2.64 van 5 (557 stemmen)
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 15 minuten

 


 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 200 gram ERU Cheese Spread Gouda
  • 400 gram tagliatelle
  • 500 gram mosselen
  • 3 coquilles
  • 10 gamba's
  • 100 gram kookroom
  • 100 gram zwarte olijven
  • 50 gram rucola
  • 1/4 bos bieslook
  • peper en zout
  • olijfolie

Voorbereiding

  • Snijd de olijven in ringetjes.
  • Was de sla.
  • Snijd de coquilles in 2 plakken.

Bereiding

  • Bak de gamba's, mosselen en coquilles in olijfolie gaar.
  • Blus dit geheel af met de kookroom en ERU Cheese Spread Gouda en breng op smaak met peper en zout.
  • Voeg de bieslook toe.
  • Kook de pasta.
  • Dresseer de pasta op het bord en verdeel hierover de zeevruchten en de saus.
  • Garneer het geheel af met de olijfjes en de rucola.