logo Eru

Flammkuchen ERU Cheese Spread Gouda met rode bietjes en courgette

Flammkuchen ERU Cheese Spread Gouda met rode bietjes en courgette
 
Waardering van dit recept
2.55 van 5 (76 stemmen)
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 10 minuten

 


 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 stuks flammkuchen bodem
  • 4 stuks gekookte rode biet
  • 1 stuks courgette
  • ½ bos kervel
  • 2 stuks sjalot
  • 150 gram ERU Cheese Spread Gouda

Voorbereiding

  • Snijd de bieten in dunne plakjes op een mandoline of snijmachine.
  • Snijd de courgette in dunne plakjes op een mandoline of snijmachine.
  • Pluk de blaadjes van de kervel.
  • Schep de ERU Cheese Spread Gouda in een spuitzak.
  • Snijd de sjalot in dunne ringen.

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 240 graden.
  • Verdeel de rode biet en courgette plakjes om en om dakpansgewijs over de bodem tot deze geheel bedekt is.
  • Verdeel de ringen sjalot over de bodem.
  • Spuit verdeeld over de flammkuchen flinke doppen ERU Cheese Spread Gouda.
  • Bak de flammkuchen in een oven op 240 graden ong. 4 minuten.
  • Garneer de flammkuchen af met de takjes kervel.