logo Eru

Broodje  ERU Cheese Spread Brie met ossenworst

Broodje  ERU Cheese Spread Brie met ossenworst
 
Waardering van dit recept
2.53 van 5 (107 stemmen)
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 15 minuten en 3 uur wachttijd marinade

 


 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 stuks petit pains
  • 500 gram ossenworst
  • 150 gram piccalilly
  • 100 gram ERU Cheese Spread Brie
  • 12 stuks zilveruitjes
  • 4 takjes kervel
  • 100 ml water
  • 100 ml azijn
  • 100 gram suiker
  • 1 rode ui

Voorbereiding

  • Snijd de rode ui in partjes.
  • Bak de broodjes af volgens de verpakking.
  • Snijd de zilveruitjes in partjes.
  • Doe de ERU Cheese Spread Brie in een spuitzakje.
  • Wrijf de piccalilly met de bolle kant van een klein pollepel door een bolzeef zodat de stukjes eruit zijn, en vul hiermee een klein spuitzakje.

Bereiding

  • Verhit de suiker, de azijn en het water en giet (heet) op de rode ui.
  • Laat de rode ui afkoelen in het vocht en laat dit minimaal 3 uur marineren.
  • Snijd het broodje open en smeer hem in met ERU Cheese Spread Brie.
  • Leg hierop plakjes ossenworst.
  • Spuit hierop dopjes piccalilly en dotjes ERU Cheese Spread Brie.
  • Garneer het geheel af met zilveruitjes, gemarineerde rode ui en takjes kervel.