logo Eru

Basisbereiding dressing met ERU Cheese Spread

Basisbereiding dressing met ERU Cheese Spread
 
Waardering van dit recept
2.79 van 5 (111 stemmen)

Bereiding 10 minuten

 


Lunch van de maand video  

De ERU Cheese Spreads vormen een uitstekende basis om een heerlijke (kaas)dressing te bereiden. Op een eenvoudige manier is diversiteit in smaak aan te brengen. Ook de toevoeging van extra ingrediënten zorgt ervoor dat u een dressing simpel en snel een persoonlijke twist kunt geven. De basisbereiding uit het voorbeeld toont de bereiding van een heerlijke dressing met ERU Cheese Spread Gouda Light als basis, magere yoghurt, witte wijn azijn en dille.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 eetl. ERU Cheese Spread Gouda Light
  • 100 gram magere yoghurt
  • 2 takjes dille
  • 50 ml witte wijn azijn
  • Peper

Bereiding

  • Stap 1: Snijd de dille zeer fijn.
  • Stap 2: Schep de ERU Cheese Spread Gouda Light in een mengkom.
  • Stap 3: Voeg de magere yoghurt en de dille toe.
  • Stap 4: Roer het geheel goed door tot het glad is.
  • Stap 5: Verdun tot een dressing naar smaak en tot de gewenste dikte met wat witte wijn azijn.
  • Stap 6: Voeg naar smaak peper toe en meng het geheel goed door.
  • Stap 7: Dresseer de dressing over het gerecht en serveer.

Uiteraard kan de chef-kok variëren met de verschillende ERU Cheese Spreads en de toevoeging van overige ingrediënten om zo een dressing te bereiden die perfect past bij zijn/haar gerecht.