logo Eru

Clubsandwich met heilbot, rivierkreeft en zalm met ERU Cheese Spread Gouda Light

Clubsandwich met heilbot, rivierkreeft en zalm met ERU Cheese Spread Gouda Light
 
Waardering van dit recept
2.6 van 5 (161 stemmen)
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 8 minuten

 


Lunch van de maand video  

Ingrediënten voor 4 personen

  • 12 sneetjes wit casino brood
  • 8 plakken gerookte heilbot
  • 8 plakken gemarineerde zalm
  • 200 gram rivierkreeftstaartjes
  • 60 gram veldsla
  • 150 gram ERU Cheese Spread Gouda Light
  • peper & zout

Voorbereiding

  • Toast de casino boterhammen goudbruin.

Bereiding

  • Smeer 8 boterhammen in met ERU Cheese Spread Gouda Light.
  • Beleg 4 van deze boterhammen met de zalm en de andere 4 met gerookte heilbot.
  • Verdeel de rivierkreeftstaartjes en de veldsla over de zalm en de gerookte heilbot.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Stapel de boterham met de gerookte heilbot op die met de gemarineerde zalm.
  • Dek de sandwich af met het overgebleven sneetje casino brood.
  • Steek een prikker in de sandwich om het geheel samen te houden.