logo Eru

Fusilli met ERU Cheese Spread Brie, broccoli en courgette

Fusilli met ERU Cheese Spread Brie, broccoli en courgette
 
Waardering van dit recept
2.75 van 5 (265 stemmen)
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 20 minuten

 


Lunch van de maand video  

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 courgette
  • 1 broccoli
  • 200 gram fusilli pasta
  • Olijfolie
  • Peper en zout
  • 100 ml kookroom
  • 200 gram ERU Cheese Spread Brie
  • Verse kruiden

Voorbereiding

  • Snijd de courgettes in blokjes.
  • Snij of breek de roosjes van de stam van de broccoli.

Bereiding

  • Kook de fusilli volgens de verpakking
  • Verhit een scheut olijfolie in een ruime pan.
  • Bak de broccoli en de courgette voor ca. 3 minuten.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Breng de kookroom aan de kook en voeg de ERU Cheese Spread Brie toe.
  • Giet de fusilli af en meng met de ERU Cheese Spread Brie saus.
  • Meng de groenten door de pasta.
  • Garneer af met verse kruiden.