logo Eru

Volkoren bol met ERU Cheese Spread Gouda, paté en cranberrycompote

Volkoren bol met ERU Cheese Spread Gouda,  paté en cranberrycompote
 
Waardering van dit recept
2.71 van 5 (349 stemmen)
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 5 minuten
Wachttijd 1 uur
 


Lunch van de maand video  

Ingrediënten voor 4 personen

  • 150 gram cranberrys
  • 40 gram suiker
  • 100 ml rode port
  • 4 volkoren bollen
  • 200 gram Ardenner paté
  • 100 gram ERU Cheese Spread Gouda
  • 50 gram slamelange

Voorbereiding

  • Doe de cranberry’s met de suiker, wat zout en de rode port in een steelpan.
  • Breng aan de kook en laat zachtjes inkoken tot een compote.
  • Laat de compote helemaal afkoelen.
  • Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de paté in 8 plakjes.

Bereiding

  • Snijd de broodjes doormidden.
  • Besmeer de onderste helften van de broodjes met ERU Cheese Spread Gouda.
  • Leg op elk broodje 8 plakken paté.
  • Schep een lepel cranberrycompote op elk broodje.
  • Garneer met een pluk slamelange.
  • Serveer de bovenkanten van de broodjes ernaast.